Zwischen Buchung und Beschwerde - mit Anne Grocholewski
Shownotes
Unser Gast Anne ist Bereichsleiterin für das Team Gastgeber, Zahlenmensch aus Überzeugung und die Frau, die zwischen Rezeption, Reservierung und Belegungszahlen den Überblick behält.
Anne spricht über ihre Leidenschaft für Analytik, warum hinter jeder Buchung weit mehr steckt als nur eine Zimmernummer und weshalb sie ursprünglich nie wollte, dass ihre Tochter in der Hotellerie landet.
Heute arbeitet nicht nur ihr Partner seit vielen Jahren im Elldus Resort, sondern auch ihre Tochter hat ihren Weg ins Unternehmen gefunden – wenn auch auf einer ganz eigenen beruflichen Route.
Zwischen Zahlen, Familiengeschichten und Hotellerie-Alltag gibt es spannende Einblicke in einen Bereich, den Gäste selten sehen, der aber über ihren Aufenthalt entscheidet. 📊🏨✨
Links: Webseite Teamelldus
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00:00:00:
00:00:01: Pfippsfunk Staffel zwei
00:00:04: Zwischendienstplan
00:00:05: und Durchatmen Mit der Stimme des Dienstplans, Personalverantwortliche Jessica
00:00:12: Rusch.
00:00:13: Und der Stimmit ist Durchadmins, Liedermacher und Mundwerker Melvin
00:00:18: Hark.
00:00:19: That's
00:00:19: me!
00:00:20: Und hier sind wir.
00:00:21: Fipsfung Staffel zwei Folge drei Rezeptoren aufgesperrt und bitte hier den Gehörgang entlang.
00:00:27: Zimmer drei fühlen sie sich ganz wie zu Hause?
00:00:30: Der schönste Platz ist immer an der Rezzi.
00:00:34: Gemeinsam singen wir.
00:00:36: Ich bin der Phipps und wer bist du?
00:00:38: Anne!
00:00:39: Ich erskenne Phlips.
00:00:40: Und was magst
00:00:41: Du?
00:00:43: Spaghetti.
00:00:44: Wir haben ja nicht so unendlich viel Zeit heute, wir rollen die Nudel mal auf die Gabel, wenden uns den Inhalten zu und Jesse stellt dich mal kurz vor.
00:00:53: Genau, heute zu Gast bei uns ist die Anne und zwar... Ganz kurz zu deiner Person.
00:00:59: Ein paar Monate hast du ja Vorsprung, was die Betriebszugehörigkeit betrifft zu mir und bist bereits seit dem ersten Februar hier im Eldusressort.
00:01:08: Angefangen als normale Mitarbeiterin an der Rezeption schon nach kurzer Zeit die Position zur Abteilungsleitung übernommen und dann mittlerweile auch die komplette Bereichsleitung für den Teambereich oder Bereich Gastgeber.
00:01:20: Interimweise sogar noch der Bereich Gastronomie mit dazu in der Zeit wo Ellie in Elternzeit war.
00:01:27: Und weil das ja generell alles noch nicht genug ist, hast du nebenbei berufsbegleitend ja auch noch den Hotelbetriebswirt studiert.
00:01:33: Dazu natürlich noch ein paar mehr Fakten von dir selbst!
00:01:36: Du hast jetzt sechzig Sekunden Zeit um dich als Person noch vorzustellen und uns alles mitzuteilen was wir jetzt noch nicht wissen.
00:01:44: Deine Sechzig sekunden laufen
00:01:47: los.
00:01:48: Hallo ich bin die Anne, forty-fünfzig gelogen, sechsundvierzig Jahre jung.
00:01:53: Ich habe ursprünglich Restaurantfachfrau gelernt.
00:01:58: Einer meiner Chefs hat dann gesagt, ich bin dafür zu schlau und hat mich an die Rezeption gesteckt.
00:02:03: Und so bin ich in das Leben der Rezeptionen eingetaucht und dort auch geblieben.
00:02:12: Ansonsten mag ich meine Familie Musik und Autos.
00:02:17: Stärk!
00:02:18: Das war ein glatter, thirty-six Sekunder gut zusammengefasst.
00:02:23: Schön, dass du heute bei uns bist.
00:02:24: Ich habe inzwischen das Gefühl, ihr beides schmeißt das älteres Resort eigentlich zu zweit.
00:02:29: Kann man das so ...
00:02:31: Da gehören schon noch ein paar mehr dazu?
00:02:33: Ein paar brauchen
00:02:34: wir noch!
00:02:35: Aber provokant nachgefragt, wieso muss man an der Rezeption smarter sein als im Restaurant?
00:02:42: Na ja, alle Beschwerden, die es gibt, landen eine andere Rezeptions.
00:02:48: Also selbst wenn es Essen im Restaurant nicht geschmeckt hat geht man im Restaurant beschweren, sondern man kommt zu uns.
00:02:54: Okay das heißt also um diesem Beschwerdeauflauf in Kochmitter von zu bleiben und zu begegnen siehst du dich eher?
00:03:01: Ja es ist umfangreicher sag ich mal.
00:03:04: also mittlerweile kann ich mir heraus suchen ob ich heute Kontakt zum Gast haben möchte oder nicht.
00:03:11: ja wir haben nicht nur Beschwerden also wir haben auch viele nette Gäste und Wir sind ja keine normale Rezeption.
00:03:18: Wir verkaufen auch noch die Eintritte ins Bar, wir verkaufen Massagen.
00:03:22: Wir lassen die Gäste in die Spielschöne hinein.
00:03:26: also Buchen in den Ponyhof ist ein bisschen mehr als eine ganz normale Hotelrezeption.
00:03:32: Wir sehen jetzt einfach so'n bisschen Zwistinseldos rein.
00:03:36: Den es vor allem bei uns nicht gibt, ne?
00:03:37: Also nicht mal zwischen Küche und Gastro dieses klassische Klischeten!
00:03:41: Ja, tatsächlich auch mein Gefühl.
00:03:44: Als jemand der ja irgendwie in vielen Bereichen bei euch unterwegs ist und so Dinge hört es da relativ wenig Gehacke zwischen den Abteilungen stattfindet.
00:03:54: das kenne ich in anderen Firmen.
00:03:56: schlimmer
00:03:57: Das liegt daran dass wir nicht miteinander reden.
00:04:03: Keine Reibung statt findet kein reibungsverlust
00:04:06: Nee, das stimmt nicht.
00:04:07: Auch ohne direkte Reibung können sich ja auch so Aufladungen bilden die sich dann eher blitzartig entladen.
00:04:14: Wenn
00:04:15: man das soweit in sich rein frisst nichts ausspricht bis es explodiert.
00:04:19: Erzähl uns mehr!
00:04:22: Ich gehe vielleicht noch mal einen Schritt zurück.
00:04:24: liebe Anne wenn es sowas überhaupt gibt wie sieht für dich ein ganz normaler Tag aus?
00:04:29: Also mein Wecker klingelt meistens sieben fünfzehn.
00:04:35: Ja genau Mach mich fertig.
00:04:39: Warte, dass meine Tochter fertig wird und wir fahren gemeinsam auf Arbeit.
00:04:44: Um neun beginnt hier der Arbeitsalltag.
00:04:47: Dann kommt es ein bisschen drauf an.
00:04:48: ist Woche oder Wochenende.
00:04:53: Montag ist so der Tag.
00:04:54: ich komme setz mich hin und die Leute stehen eigentlich schon
00:04:57: an.
00:04:57: Wartest du die Katastrophen ab des Montags?
00:05:00: Genau!
00:05:02: Also oft habe ich schon Leute, die schon auf mich warten.
00:05:04: Da ist hier ein Fehler gefunden worden, dass da einen Fehler gefunden wurden.
00:05:08: Dann ist vom Haus geben eine Nachfrage wie das Mittensammer ist.
00:05:11: Das Restaurant ruft an und sagt hier die haben keinen ... Also bei uns stehen die nicht auf der Essendliste, haben sie denn AI oder mit Früchte gebucht?
00:05:19: Und ja, das habe ich dann so gegen halb elf meistens abgearbeitet.
00:05:24: Und dann schaue ich mal was ich noch so schaff!
00:05:27: Ich freue mich auch auf Mittagessen, tretzen Uhr.
00:05:30: Halb sechs, drei für sechs.
00:05:31: um sechs rum ist dann hier der Arbeitstag beendet.
00:05:34: Hast du jeden Tag die gleichen Einsatzzeiten?
00:05:36: Du bist ja nicht in so verschiedenen Schichten, wo du sagst Frühdienst, Spätdienst.
00:05:39: Sondern du machst morgens vier Stunden Probleme rudern und nachmittags dann surfen.
00:05:46: das was noch reinkommt und geht
00:05:48: Genau.
00:05:48: also Normalerweise bin ich wirklich von neun bis achtzehn Uhr da, weil ich da beides abdecke.
00:05:54: Ich deck die Check-Out-Zeit noch ab, wenn da Probleme existieren und ich bekomme den ganzen Check in mit.
00:06:01: Deswegen bin ich gern in dieser Zwischenzeit da.
00:06:03: Es gibt natürlich auch Tage wo man wirklich eher da sein muss oder später.
00:06:08: Gibt auch Leiderdienst dann bin ich bis zwanzig Uhr im Haus mindestens.
00:06:11: Ich habe einen Kumpel der Musiker aber sozusagen nebenbei Stundenplanmacher eines kleinen Buxtehuder-Gymnasiums.
00:06:21: Und der hat mal mitgezählt, sagt er das ja pro Tag ungefähr zweihundertfünfzig bis dreihundertzwölf Probleme löst.
00:06:29: Hast du selber mal eine Strichliste gemacht?
00:06:31: Nein!
00:06:31: Also es gibt gute Tage und es gibt Tage die sind nicht so gut.
00:06:35: also wirklich eins auf dem anderen kommt und man muss dann wirklich abwiegeln.
00:06:39: was ist jetzt das gravierendste?
00:06:40: was muss sofort gelöst werden.
00:06:42: Was habt ihr morgen Zeit?
00:06:43: Wir unterscheidet sich denn einen Montag mit diesem klassischen, ich warte mal auf das alles was jetzt kommt zu einem anderen Wochentag oder zu einem Wochenendtag wenn du da bist?
00:06:54: Gut am Wochenende ist es haus etwas ruhiger.
00:06:58: Also die Selbstabteilung ist nicht da, die Buchhaltung ist auch nicht da und also
00:07:05: alle die Probleme verursachen sie nicht im Haus.
00:07:08: Sollte ich bis jetzt heißen?
00:07:10: Ich bin sehr gerne am Wochenenden da
00:07:13: Weil da sind nur Gäste und keine Kollegen.
00:07:17: Und ich krieg da wirklich viel abgearbeitet, also es kommt da wirklich weniger zwischen rein?
00:07:23: Das ist ja tatsächlich so, dass glaube ich statistisch ein Drittel oder sogar die Hälfte des Arbeitstages meistens für Dinge drauf geht, die mit Kollegen zu tun haben und nicht für das was man sich selber auf den Zettel geschrieben hätte.
00:07:36: Was gibt's da?
00:07:36: belastbare Fakten Jesse?
00:07:38: Also, ich belast mal vielleicht nicht.
00:07:40: Aber gefühlt teile ich ganz klar auf diese Auffassung.
00:07:42: Montag ist der Tag sich hinsetzen abwarten und dann einfach alles abworten, was kommt?
00:07:47: Nein, nein!
00:07:48: Ich meinte jetzt nicht tagemäßig sondern welcher Prozentteil des Tages für Kolleginnengespräche und Dinge von denen man vorher noch nicht wusste dass die durch andere Menschen an einen herangetragen werden aufgefressen werden.
00:08:02: Ich glaub nicht, dass man's so krass festlegen kann.
00:08:04: Weil bei uns ist es auch so ... Es gibt Tage, wo wir gefühlt keine Minute am Schreibtisch sitzen von einem Termin zum nächsten Hetzen oder halt da spontan irgendwas an Katastrophen hinzukommt?
00:08:15: Oder brennt dir die mal löscht.
00:08:17: und dann gibts Tage, in denen man sagt, ich hab jetzt wirklich einen ganzen Tag mal was langfristiges und strategisches abgearbeitet im Keinerstand in der Tür!
00:08:24: Langfristig und strategisch hast du kein Telegramm.
00:08:28: Bei mir ist es immer so, ich muss morgens schreibe auf einen Zettel die drei wichtigsten Dinge, die ich machen will.
00:08:34: Dann versuche ich davon ein bis zwei abzuarbeiten bevor ich das Handy einschalte.
00:08:40: Weil von da entlaufe ich kleine Abzweigungen hinterher und das macht ... Genau!
00:08:50: Ich hab's aufgegeben.
00:08:51: Ich bin eigentlich ein Planmensch.
00:08:53: Das mag ich sehr gerne.
00:08:55: Und es funktioniert hier...
00:08:58: Nicht so.
00:08:59: Und deswegen habe ich mir wirklich... Also, ich nehme mir maximal ein was vor, was wirklich gemacht werden muss und den Rest lasse ich mittlerweile auf mich zukommen.
00:09:07: Wenn ich merke, heute ist Zeit, dann nehme ich mir auch noch das zweite Thema vor.
00:09:11: Ich muss ja bei Anna auch noch entschuldigen sagen es ist auch ein bisschen schwieriger sich abzukrenzen wenn man in einem Büro sitzt mit insgesamt vier Arbeitsplätzen unter immer noch andere Menschen rumwoselt.
00:09:20: Sie kann ja schlecht mal die Tür unter sich zu machen und sagen So Leute jetzt lass doch mich mal zwei Stunden in Ruhe arbeiten
00:09:25: Oder an der Red sie einfach so
00:09:28: Ja.
00:09:28: Den Rolladen so hochfahren, man sieht das, dass da ein größerer Menschen ansturm kommt.
00:09:33: Das wäre manchmal schön.
00:09:34: aber wenn es ganz schlimm ist und ich weiß, ich muss das zu Ende bringen dann kann ich auch mal einen Tag zu Hause bleiben und mache das dann zuhause.
00:09:40: Dadet dein Mann und deine Tochter auf Arbeit hier verfrachtet hast du dann dort auch wirklich Ruhe
00:09:45: nicht durch?
00:09:46: Smarter Move!
00:09:49: Aber da kommen wir später noch hinzu zur eurer spannenden Familienkanzellation im Eldus.
00:09:54: Oder du musst direkt als Überreitung melben.
00:09:55: Ich
00:09:55: fand eigentlich schon, dass das auf der richtigen Moment war, wo du ja vorhin gesagt hast, du morgens immer deine Tochter mit einliegen und drüber fährst.
00:10:02: Jetzt höre ich... Der Mann sitzt dann auch in dem kleinen Eldus Express.
00:10:06: Erzählst du uns von deiner familienchen Konstellation?
00:10:10: Sie sind alles so nach und nach hierhergekommen.
00:10:12: Also ich habe hier angefangen, im Jahr zwei tausend siebzehn gesagt.
00:10:16: Mein Mann habe ich auf einer anderen Arbeitsstelle kennengelernt.
00:10:18: Der ist gelernter Koch und wir sind dann aber auch getrennte Wege, was das Arbeiten an geht gegangen und ich hab nach einem Jahr oder anderthalbem nachgeholt.
00:10:28: Er hat dann hier erst mal als Koch angefangen, ist dann aber in den Ponyhof gewechselt, er hat im Ponyhof Paillagen verbracht, dann war ein Not in der Küche und er ist dort eingesprungen und jetzt komplett wieder in die Küche.
00:10:42: wieder zurück eingesaugt vom Team, das Küchenteam.
00:10:46: Ja und meine Tochter ist hier groß geworden kann man sagen war dann auch von vornherein am Wochenende sehr oft im Ponyhof hat die Tiere mit verpflegt ist letztes Jahr mit der Schule fertig geworden und hat ja dann eine Lehre angefangen zur e-Commerce-Kaufraub.
00:11:01: Obwohl du immer gesagt hast du möchtest nicht dass deine Tochter ins Spiel kommt?
00:11:05: Immer noch der Meinung!
00:11:07: dass das Kind nicht in die Hotellerie geht.
00:11:09: Aber jetzt ist es doch so.
00:11:10: Ja, es ist ja nicht wirklich Hotellerien.
00:11:12: Sie lernt ja Kauffrau also sie kann späterhin auch mal woanders anfangen.
00:11:17: ich bin kein Freund vom Weg des geringsten Widerstandes und das war's für mich aber sie hat sich das so einen Kopf gesetzt und sie kannte hier alle Leute.
00:11:25: sie ist jetzt nicht so.
00:11:26: die offenste Person hat zu lange genervt bis ich gesagt habe dann probiers
00:11:33: Geht dein Weg, auch wenn du es nicht so gewünscht hast.
00:11:36: Nur Komplimente verteilt!
00:11:38: Sie ist nicht so besonders offen und sie geht den Weg des geringsten Widerstandes.
00:11:41: Liebe geht raus von deiner Mami... Was bedeutet e-Commerce?
00:11:48: Im Grunde genommen ist das eine Kauffrau die komplett im Internet verkauft.
00:11:52: Also Webshop Design, Webshop Verkauf und so weiter.
00:11:57: Und sie kümmern sich hier, also wir haben ja einen Webshop und über diesen Webshop können die Gäste aber bei uns auch die ganzen Aktivitäten im Haus buchen.
00:12:05: Also ob das Ponyhof ist, Massagebuchen, Kinderbetreuung ... Sie können auch was kaufen.
00:12:11: Ja, und das betreut sie mittlerweile.
00:12:13: Es hat früher die Rezeption gemacht.
00:12:15: Wir haben aber so viel andere gearbeitet.
00:12:17: Wir konnten uns nicht wirklich um die Pflege kümmern.
00:12:19: Dafür haben wir jetzt
00:12:19: jemanden.".
00:12:20: Sind alle Leute im Eldus mit einem Koch verheiratet?
00:12:24: Das fühlt sich so an.
00:12:25: Ich
00:12:25: bin nicht verheiratet.
00:12:27: Ah, das stimmt!
00:12:30: Nur liiert?
00:12:31: Ja genau.
00:12:31: Als es mein Lebensabschnittsgefährdes seit noch vierundzwanzig Jahre, also wir haben dieses Jahr fünf und zwanzigjähriges.
00:12:37: ich möchte nicht heiraten.
00:12:39: Da muss er durch.
00:12:40: das war aber dann für ihn auch in Ordnung.
00:12:42: So muss er sich immer Mühe geben.
00:12:44: Wie man immer sagt heirate spät dann dauert's nicht so lange.
00:12:50: Ja, und du als ja auch sozusagen jetzt Mama eine Ausbildende im Bereich Hotellerie Tourismus bzw.
00:12:56: diesen kaufmännischen Port bei uns bist hier aber vorher in dem Thema schon angesiedelt gewesen.
00:13:01: Du bist schon immer auch bei uns Ausbilderin selbst im Bereich Restaurantfach und Hotelfach Und auch zusätzlich noch als Prüferin bei der IHK tätig.
00:13:09: Also bekleidest deine jungen Menschen auch wirklich noch an diesem Jahr vor allem spannenden Tag der Abschlussprüfung.
00:13:15: Wie ist es denn für dich, wie hat sich die Ausbildungsarbeit über die Jahre verändert?
00:13:20: Also ich habe immer noch meine Ausbildung im Kopf.
00:13:23: Für mich war das damals, Sie sind einmal Lehrjahre und nach der Wende war das definitiv so.
00:13:31: man musste froh sein wenn man überhaupt was bekommen hat.
00:13:33: Bei uns war es einfach gang und gäbe, dass wir nach acht Stunden Schule noch acht Stunden Arbeit gegangen sind.
00:13:39: Da hat sich keiner drüber beschwert.
00:13:40: Außen gab's nicht zwölf Stunden, sechzehn Stunden zwar alles kein Thema.
00:13:46: Mein Augen haben heute auszubildende ein sehr schönes Leben zumindest bei uns.
00:13:51: Also Wer hier jammer macht das auf ziemlich hohem Niveau Und ich habe da auch teilweise kein Verständnis.
00:13:57: Es ist aber in den letzten Jahren gewachsen für mich.
00:13:59: Ich hab ja auch den Business-Kunst bei euch gemacht Der hat mich sehr weitergebracht, dass ich auch Verständnis für andere Leute haben soll.
00:14:06: Und das hat so langsam Früchte getragen, sagst du mal.
00:14:10: also ich versuche schon auf sie einzugehen.
00:14:13: Schön ist die Prüfertätigkeit weil da sich was geprüft wird und was die Menschen einfach wissen müssen und kann es an unsere Auszubildende natürlich weitergeben und vermitteln.
00:14:24: Das ist mir halt wichtig.
00:14:25: Ansonsten ist die Teamfähigkeit sehr wichtig, das müssen sie einfach lernen und es klappt.
00:14:30: andere Rezeption gut finde ich.
00:14:33: Stehen uns alle gut.
00:14:34: So gesagt hat Lehrjahre sind keine Herren Jahre.
00:14:37: eine Schwalbe macht noch keinen Sommer und lange Hosen kein Mann.
00:14:42: Ich finde trotzdem, dass so ein sechzehn-Stunden-Tag ... Das ist schon ein ganz schöner Klopper.
00:14:46: Ich bin nicht mehr sicher, ob das arbeitsrechtlich heute sogar noch gedeckt wäre?
00:14:51: Nein, es war's auch damals nicht, aber damals hat kein Alter nachgekreet.
00:14:55: Aber
00:14:56: mit Deutschland auch noch aufgebaut!
00:14:58: Genau.
00:14:59: Man kann sagen, acht Stunden Ausbildung, dann acht Stunden an die Rezeption und danach in den Stollen für die Wirtschaft.
00:15:06: Die Lehre habe ich als Restaurantverfrau gemacht.
00:15:08: Also ich brauche wirklich im Restaurant.
00:15:11: Es war vor allen Dingen Weihnachten rum.
00:15:13: Ich hab in Schneeberg gelernt, also ... Weihnachten im Erzgebirge auch verbracht und ... Ja?
00:15:20: Also heil ich Abend frei wünschen in drei Jahren, das ... Hätten sie mich ausgelacht.
00:15:24: Ich habe alle drei Jahre auf Arbeiten verbracht.
00:15:28: Zugeständnis war, dass meine Mama und mein Bruder mitkommen durften und essen durften.
00:15:32: Wow!
00:15:33: Da ging das sozusagen schon los, dass die Familie an den Arbeitsplatz verlegt wurde.
00:15:38: Richtig.
00:15:39: Von Anfang an so einer Zogen, genau.
00:15:41: Ja, genau!
00:15:42: Welche Unterschiede stellst du dann mit den heutigen Generationen fest?
00:15:46: Was sind die Herausforderungen heutzutage in der Ausbildung?
00:15:50: Heutzutag ist eigentlich die Wirk-Live Balance wichtiger bzw.
00:15:56: das Live ist wichtiger als das Wirk.
00:16:02: Man hat manchmal das Gefühl sie wollen einen diktieren wann sie denn auf Arbeit kommen können.
00:16:05: und war nicht Und ich glaube, aber das haben wir ja an der Rezeption ganz gut gelöst.
00:16:13: Es gibt die Freivinche bei mir – wenn irgendwas nicht funktioniert, rede ich natürlich vorher mit denen und es wird immer eine Lösung
00:16:20: gefunden.".
00:16:21: Also so wie mit dem Team letztendlich auch?
00:16:22: Trotzdem muss es immer einen Ausgleich geben, die Balance eigentlich zwischen Würden und Life!
00:16:29: Genau.
00:16:29: Wie siehst du das ein bisschen rausgehört, dass du schon ... Eine Empfindung hast du, dass die jungen Leute die Betonung sehr doll auf das Live und nicht mehr so doll aufs Work legen.
00:16:39: Ist es nicht auch so, wenn man sich sozusagen um sein Live kümmert?
00:16:42: Dass man dann eigentlich besser worken kann weil man erholter und zufriedener ist?
00:16:47: oder ist es eigentlich eingerissen sozusagen in dem berufen den man auch belastbar und abrufbar sein muss dass die leute manchmal nicht mehr richtig durchziehen wollen.
00:16:55: Das
00:16:55: ist mit den Jahren glaube ich ein bisschen schlimmer geworden.
00:16:58: also es stellt sich schnell heraus Pass die Person zu uns und versteht sie, was wir machen hier im Haus oder nicht.
00:17:07: Und ja ... Wir müssen dann halt wirklich aussortieren.
00:17:10: Es ist auch hier und da schon passiert, dass Leute an der Probezeit aufgehört haben, weil es einfach nicht gepasst hat.
00:17:16: Ich verstehe das, dass man natürlich live möchte, möchte ich auch.
00:17:19: Aber trotzdem muss die Arbeit passen!
00:17:22: Kurze Abschweifungsfrage?
00:17:24: Was ist dein liebstes Hobby?
00:17:26: Meine Tochter.
00:17:28: Dort stecke ich mein Meistersgeld
00:17:29: rein.
00:17:31: Dann kann es sich dabei nur mein Hobby handeln, ja.
00:17:34: Ja und ich lese wahnsinnig gerne.
00:17:37: Also das ist für mich meinen Ausgleich.
00:17:39: Das kann ich eigentlich überall.
00:17:41: Ich bin noch Oldschool.
00:17:43: Ich mag gerne ein richtiges Buch in
00:17:44: der Hand
00:17:45: auf dem Balkon im Bett, auf dem Sofa... Ja, das ist mir eigentlich ...das ist mein Abschalten.
00:17:51: In einer
00:17:52: anderen Welt eintauchen und über nichts anderes mehr nachdenken.
00:17:55: Ja, kann nicht unverstehen auch?
00:17:57: Dabei nicht aufm Bildschirm stachen!
00:17:59: Genau.
00:18:00: Und der Hund natürlich.
00:18:01: Wir haben noch einen Hund, da muss er auch mal rauskümmern sich hauptsächlich.
00:18:04: Der Wunder ist nicht
00:18:05: im Bild.
00:18:05: oder kommt der morgens dann auch immer
00:18:07: mit?
00:18:07: Nein, dafür also nicht gemacht.
00:18:09: Es ist ein Straßenhund, dem haben wir uns aus Sardinien geholt.
00:18:12: Er verträgt sich zwar mit anderen Hunden aber ich möchte ihn nicht auf andere loslassen.
00:18:17: Bürohunde wären ja möglich, aber es muss nicht auf den Hund passen.
00:18:20: Sie definitiv nicht.
00:18:23: Stromberg-Zitat!
00:18:24: Ein Hund im
00:18:25: Büro?!
00:18:26: Ja genau.
00:18:28: Ich finde Hundebesitzer tun gerne so... als wenn die Tiere auf Arbeit nicht stören würden.
00:18:32: Aber wenn man dann erst mal so ein Hund unter dem Schreibtisch hat und alle zwei Sekunden so eine nasse Nase an der Hand, finde ich das schon bisschen ablenken tatsächlich.
00:18:41: Ist aber auch beruhigend!
00:18:42: Ja genau...
00:18:44: Das stimmt.
00:18:44: Es geht
00:18:45: in vielen Fällen schon.
00:18:46: Mein Vorgängerhund hätte da wunderbar funktioniert, aber mit ihr ist es
00:18:50: einfach...
00:18:51: Ja.
00:18:52: Ich zieh das auch zurück, ich glaub es gibt solche und solche Tiere sind ja Tiere für ein Betriebsklima und so total gut sich um wie zeigt das Herrlein die Anwesenheit von Fischen im Klassenraum den Puls aller Anwesenden ein bisschen senkt?
00:19:05: Vielleicht sollte
00:19:05: man tatsächlich auch an der Rezeption irgendwie so'n handzahmes Streichelschaf oder sowas haben dass Leute die ankommen und n bisschen Krawall im Gepäck haben dann erst mal mit nem ganz ganz süßen Tier konfrontiert wird oder dass man sagt So!
00:19:17: Ich hol mal kurz unser Beschwerdekappibarer
00:19:20: Genau.
00:19:21: Das ist eine Idee, das nehme ich auf!
00:19:24: Dann schwingt man sich ins Kostüm...
00:19:29: Wir haben Volltier-Kostüme?
00:19:31: Ja,
00:19:31: ihr habt genau vom ersten Kostümmetbewerb ja noch euren Fundus.
00:19:35: Ja, genau.
00:19:38: Wo es dieses Jahr den großen Eldus Karnevalskostümenwettbewerbs gab wo der Schokoriegel
00:19:44: gewonnen
00:19:45: hat.
00:19:45: Das war Runde zwei schon, wir haben das jetzt zwei Jahre schon gemacht und Team Rezeption ist immer weit vorne mit dabei gewesen.
00:19:52: Wir haben ersten Jahr zweiter Platz
00:19:54: als
00:19:54: Faultier-Bande.
00:19:58: Und
00:19:58: dieses Jahr die Sieger.
00:20:00: Genau, Rocher Familie.
00:20:02: Verrägen
00:20:03: von Rocher?
00:20:05: Ach, da sind ja was!
00:20:06: Rocher für Rocher-Familie.
00:20:09: Rocher Bentley...
00:20:13: Ja, wer weiß was nächstes Jahr kommt?
00:20:15: Ich so mich gehört habe.
00:20:16: Ist genau, steht schon fest!
00:20:18: Köstime sind gekauft, sind fertig und es steht schon
00:20:22: jetzt im Mai für nächstes jahr februar.
00:20:25: ich sage ja, ich pläne gern.
00:20:27: Ich wollte gerade sagen da gescheint ist aber kein grob leute.
00:20:34: Für zwei tausend dreißig
00:20:41: So lange die Sachen verstecken, ist doch dann eher die Hauptaufgabe.
00:20:43: Nicht
00:20:44: für die Familie
00:20:45: hier?
00:20:45: Ah okay...
00:20:46: nicht für die Familien, sondern bei mir bekommt ja auch das Team immer was Kleines und das ist schon da!
00:20:52: Das habe ich schon.
00:20:54: Nö, da!
00:20:56: Upscht!
00:20:58: Liebe Leute ihr habt nichts gehört!
00:21:00: Nichts habt ihr gehört!
00:21:02: Wie ist das bei dir jetzt gerade insgesamt im Gespräch?
00:21:06: Habe ich an mehreren Stellen schon gedacht?
00:21:07: krass!
00:21:08: Die Anne ist so sortiert aber Knallerlich über Dinge fällt dir das manchmal auf die Füße, gerade auch wenn du im Beschwerdemenagement bist.
00:21:19: Dass du dazu ehrlich bist.
00:21:20: oder ist es eigentlich eine große Stärke, die Sortieren hilft?
00:21:24: Also im Beschwertemanagement eher weniger.
00:21:29: Schwierig war da zuhören dann... Das ist so mein Manko.
00:21:34: Wenn jemand was sagt, fängt schon meinen Hörn an zu raddern.
00:21:37: Wie kannst du darauf reagieren?
00:21:39: und so weiter.
00:21:40: Hat das für Konsequenzen und so.
00:21:42: Und das zuhören, ist schwierig für mich auch jetzt teilweise noch wo ich merke dass sich wieder abschweift.
00:21:46: die Grund-Erdlichkeit is eher im Team ein Thema viele neue also wenn niemand neu in den Themen fängt die müssen sich an mich gewöhnen.
00:21:56: Das ist naa... Ich geh aber ganz offen damit um mich sag' ich dachte ich glaub was ich davon halt was ich denke ich wär niemals persönlich.
00:22:04: das ist mir wichtig.
00:22:06: manche sagen immer dann auch Das war jetzt grad ein bisschen viel.
00:22:09: Ich sag, ist in Ordnung hab ich notiert und ja es passt.
00:22:12: also mittlerweile haben sie sich wirklich gut an mich gewöhnt.
00:22:15: Ich glaub du bist doch einfach jemand wo man dann sehr klar weiß woran man isst und danach weiß das man sagen kann dass war mir jetzt ein bisschen zu dolle und da kann man sagen okay war nicht persönlich gemeint hier.
00:22:26: wir klären halt die sache hart in der sache aber aber warm.
00:22:29: zu den menschen glaube ich ist eigentlich eine ganz gute komm immer so
00:22:33: Na ja, die Wärme weiß ich nicht.
00:22:35: Das musst du einschätzen beziehungsweise
00:22:37: das Team...
00:22:38: Ja also zahlen da einen Fakten.
00:22:40: ist das was ich gerne mag und ich rede nicht gerne unten breisen in drei Jahren.
00:22:43: Das ist etwas was ich überhaupt nicht mag.
00:22:46: Wie ist es wenn denn jetzt Gäste kommen mit Beschwerden?
00:22:48: gibt es dann auch Situationen wo man denkt so verdammt Zahlenfakten?
00:22:54: Ich bin völlig im Recht Und ich muss jetzt trotzdem sagen Entschuldigen Sie bitte hier ist ein Ferrero Rocher und jetzt verschwinde
00:23:02: eigentlich.
00:23:04: Ich hatte ein paar Jahre die Orteunterricht, was mir viel hilft.
00:23:12: Auch wenn ich schlecht drauf bin kann ich trotzdem Freundlichkeit vorspielen.
00:23:16: aber ich nehme das schon ernst!
00:23:19: Alles, was bei uns angebracht wird ist ja auch etwas, das uns weiterbringt.
00:23:23: Also ich höre mir das schon an und überlege okay können wir hier an Gameworkflow was ändern?
00:23:29: oder hat er jetzt recht mit dem, was er anbringt?
00:23:32: Vor allen Dingen wenn ein Gast Recht hat natürlich gehen wir dann sofort darauf ein.
00:23:36: also... Ich höre es mir eigentlich schon an.
00:23:39: Es bringt uns alles weiter.
00:23:40: Soll helfen!
00:23:41: Ja Das ist ja eine Gratwanderung manchmal auch zu sagen, bis hierhin geht der Bereich von wo ich auch gefühlte Ungerechtigkeiten noch mitnehme für die Gastzufriedenheit und da ziehe ich irgendwann Katt.
00:23:52: Neulich nach dem Konzert kam ne Frau zu mir mit richtig Wandel gang und ich erinnerte mich dass die das die paar Monate vorher als sich in dem Schuppensupport gespielt hat auch schon da war und auch besoffen.
00:24:02: Und dann kam sie an zu mir und sagte, äh ... Also es ist so als ich letztes Mal hier war.
00:24:07: Hast du mir eine CD geschenkt?
00:24:09: Die habe ich aber dann verloren.
00:24:11: Kann ich vielleicht noch einer haben?
00:24:13: Ich guckte sie alle und sagte merkst du selber oder?
00:24:19: Ja schon!
00:24:20: Vielleicht kaufe ich eine.
00:24:24: Das haben wir auch also in meiner ersten Zeit.
00:24:29: Also relativ am Anfang war das noch.
00:24:31: Hatten ja auch Gäste, die sind angereist und haben ... Die wollen nicht mal auf dem Appartement und haben sofort Theater gemacht.
00:24:38: Dann hab ich dann auch gesagt, ich zwing sie nicht hier Urlaub zu machen.
00:24:41: Sie können wieder nach Hause fahren!
00:24:43: Also es ging dann auch wirklich ... Ich musste dann Hilfe holen.
00:24:46: Auch die sind nicht weitergekommen.
00:24:48: Das ging bis zum Chef und die sind aber trotzdem geblieben.
00:24:51: Aber...
00:24:52: Hausbesetze?
00:24:53: Natürlich
00:24:53: versuchst du nicht.
00:24:55: Natürlich versuche uns Leute, Ja, bist du in einem gewissen Punkt und dann kann man ja aber nicht sagen es ist besser wir trennen uns.
00:25:02: Ich glaube da hast also nicht nur Du mit Deiner Berufserfahrung und der langen Erfahrung im Eldos ein gewisses Standing.
00:25:08: auch wir als Unternehmen sind mittlerweile an dem Punkt wo wir auch ganz klar sagen Dann ist das nicht unser Gast und es gibt andere Möglichkeiten im Ort Genau.
00:25:16: Also wir sind nicht für jeden gemacht Und das haben wir auch akzeptiert.
00:25:20: Am Ende geht's ja auch um Personalschutz.
00:25:22: so ich finde Leute wollen halt oft gerne noch ein bisschen was rausholen.
00:25:28: Und wenn die dann irgendwie eine berechtigte Sache haben, die sie stört und man dann irgendwie coolant sein kann, gehört das zum guten Service.
00:25:35: Wenn es bestimmte Grenzen überschreitet oder auch bestimmte Tonfälle finde ich ... Dann darf man auch sagen wissen Sie, es gibt sehr viele Gäste aber es gibt eigentlich nicht so viel gutes Personal.
00:25:47: Wie hast du es eben gesagt?
00:25:48: Das ist nicht unser Gast!
00:25:49: Das hat ja auch etwas mit eurem Profil zu tun dann.
00:25:52: Richtig
00:25:53: Könntest du das beschreiben zu sagen, was ist euer Gast?
00:25:57: Gibt es so ein Eldos-Gastprofil.
00:26:01: Ja also es ist auf alle Fälle Familie.
00:26:05: kurz und knapp gesagt wie die Familie aufgebaut ist uns eigentlich egal.
00:26:09: also Hauptsache sind Kinder dabei.
00:26:14: ja.
00:26:15: Ansonsten hoffe ich, dass das alles in Ordnung und cool und willkommen ist.
00:26:19: Ob das nun zwölf Modis-Dreifaddys oder was auch immer sind?
00:26:24: Ja!
00:26:24: Wir haben wirklich viele Großfamilien da heißt auch Oma, Opa, Angel, Tante kommen auch mit.
00:26:31: Das ist jetzt so typisch Pfingsten wie jetzt Wo wirklich große Gruppen zu uns kommen die bei uns ihre Tage verbringen.
00:26:40: Die Mama kann hier gerne im Spa sich schön ausruhen und massieren lassen.
00:26:45: Der Papa kann trüben Fußball spielen, die Kinder können das Spiel schöner toben und am Abend schön gemeinsam im Familienrestaurant essen.
00:26:55: Ich habe auch schon Faddys im Spa getroffen und ich werde es gibt auch ein paar Fußballmutten.
00:26:59: Ja?
00:26:59: Auch
00:27:01: für jeden was dabei.
00:27:03: Aber das wollte ich damit sagen ist für jeden etwas dabei.
00:27:06: Ja, das Schönste ist wenn sie dann auf alle Fälle, wenn Sie auschecken und sagen wir kommen wieder.
00:27:11: viele tun mittlerweile auch gleich beim Auschecken schon wieder bogen.
00:27:14: Und das ist das größte Lob an uns!
00:27:17: Ja doch ich glaube dass es einfach Leute gibt die sind wirklich richtige Eldus-Fans und Phipsfans und so weiter habe ich neulich aus Leipzig eine E-Mail bekommen von meine Tochter Martha ist der größte Phipsfan aller Zeiten.
00:27:29: kannst du uns vielleicht das und das schicken?
00:27:33: Das finde ich ein cooles Gefühl.
00:27:36: Ja, wir haben auch schon Gäste gehabt.
00:27:37: Die haben zu Hause die FIPS-Sauna noch gebaut.
00:27:40: Stark!
00:27:40: Ja gut muss man auch glaube ich das entsprechende Budget und die entsprechende Wohnung für haben?
00:27:46: Meine Freunde behaupten manchmal sie hätten zu euch fahren wollen auf der Webseite geguckt und Sie fanden es dann relativ hochpreisig.
00:27:54: was ist da so eure Selbseinschätzung für welche Gesellschaftsschicht vom Budget her konzipiert?
00:28:01: Also ich würde kurz und knapp den Mittelschicht sagen.
00:28:04: Ja, natürlich kostet es der Urlaub bei uns ein bisschen was aber wir bieten auch Qualität.
00:28:11: Die Mitarbeiter müssen bezahlt werden die natürlich die Wanderung machen, die die Karamek mit Brennen im Grunde genommen, die bemeilt wurde vom Gast.
00:28:19: und ja heutzutage kostet alles ein bisschen etwas auch der Urlaub bei uns
00:28:24: Und man kriegt auch viel wie weiß ich das AI-Restaurant ganz täglich Reinigungspause geöffnet mit einem richtig coolen Befehl.
00:28:33: Das war der Milan die Spielscheune.
00:28:38: Genau, man muss halt wirklich das Gesamtpaket betrachten und genau da gehört einfach so viel dazu was an Leistungen im Hintergrund steht, was an Nebendienstleistungen stattfindet für den Gast.
00:28:48: Es ist ja eben nicht nur die Beherbergung und die Gastronomie und ja Urlaub in Deutschland kostet schon etwas aber es hat einen ganz anderen Servicestandard.
00:28:55: dann auch dazu.
00:28:57: Dann würde ich sagen, switchen wir mal in den Bereich der immer noch sehr aktuell ist.
00:29:01: Und zwar diese ganze Part rund um Digitalisierung und Softwarenutzung an der Rezeption im Bereich Reservierung Rezeptionen Ich würde gerne mal zurückblicken hast einen großen Wechsel nämlich begleitet und er war auch tatsächlich nicht so langfristig geplant.
00:29:15: Er war eher ein bisschen von heute auf morgen.
00:29:17: Wir haben gar nicht so viel Zeit als unsere alte Buchungssoftware den Support eingestellt hat und wir neue Buchungs-Software brauchten und umgestiegen sind.
00:29:25: Wie war das denn damals für dich?
00:29:27: Also wie war dieser große Umstieg für dich selbst und auch fürs Team.
00:29:32: Wir haben zu Protage gewechselt, es ist ein großes PMS-System.
00:29:36: Ich habe vorher schon... also ich hab durch einen dummen Zufall von einem Herden der mich regelmäßig anruft und auch PMS Systeme verkauft.
00:29:45: mit ihm habe ich...
00:29:46: Das kann doch nicht PMS als System heißen!
00:29:50: Für die nicht-rezeptionsleute rechter mal die kurze Erklärung.
00:29:53: Also das ist unser Buchungssystem, unser großes und er hat halt gesagt dass das System was wir vorher hatten eingestellt wird, nicht mehr begleitet wird es keine Updates mehr gibt.
00:30:06: Das hat mir erstmal ein bisschen die Füße weggezogen.
00:30:09: Wir haben das dann direkt vom System ungefähr ein halbes Jahr später erst erfahren wo sie uns das dann geschrieben haben.
00:30:15: In diesem halben Jahr konnte ich mich zumindest schon einmal umschauen was es denn so gibt was eventuell auch die ganze Schnittstellen zu unseren anderen Programmen abdeckt und wir haben auch eins gefunden.
00:30:24: Und die Vorgabe war dann bis zum Geschäftsjahrende alles aktuell zu haben?
00:30:31: Ja, ich habe das dann mit dem Chef alles abgeklärt, hab es dann in die anderen Abteilungen getragen und hab gedacht, das schaffe ich schon!
00:30:40: Es hat mir ein paar Jahre Lebenszeit gekostet definitiv also... Mein Team habe ich eigentlich relativ schnell herumgekommen.
00:30:47: Die haben mir am Ende sehr geholfen, ohne die hätte ich das gar nicht geschafft.
00:30:51: Wir haben viele, viele Meetings gehabt mit der Buchhaltung wo der Buchhaltung alles erklärt wird was müssen sie da drin in dem Programm bringen?
00:30:58: Mitten F&B, was müssen Sie im Programm in diesem Programm mit einem Event?
00:31:04: Haben wir es sehr viel darin gemacht.
00:31:05: Sales hat mal separate Meetings und ich mit meinem Team auch.
00:31:10: Ja, als es dann große Tag näher rückte ist dann immer mehr aufgefallen und das muss noch gemacht werden.
00:31:17: Und wer macht denn das?
00:31:18: Wir haben jede einzelne Buchung aus dem alten System händig in das neue System eingetragen.
00:31:24: Und wir haben ja ungefähr einen Vorlauf von einem Jahr.
00:31:27: Also wir sind heule Buchbau für nächstes Jahr halt schon und wir haben jeder einzelnen Buchung umgetragen.
00:31:34: Kontrolliert, Stimmderpreis und wir hatten das Monatsweise gemacht.
00:31:37: also ein Mitarbeiter Hat den Januar genommen, einen Mitarbeiter den Februar.
00:31:42: Der hatte dann aber Pechweil Februar so ein Monat... Ja genau!
00:31:45: Das Haus voll ist?
00:31:48: Ein Mitarbeiter den März und so haben ja wirklich wochenweise alles abgearbeitet und hat Nerven gekostet sehr.
00:31:56: Okay, vielleicht wäre jemanden der nicht so im Thema von so einer Bohrungssoftware steht.
00:31:59: Kannst du vielleicht mal erklären?
00:32:01: Was ist das alles ... Also welche Schnittstellen hat es?
00:32:03: Welche Abteilungen betrifft das?
00:32:05: Wie funktioniert eine Bohrung-Software über?
00:32:06: Welcher Komplexitäten hat das?
00:32:07: Ich dachte grad da gibt's ja einen Knopf davon bis mit Frühstück ohne Frühstücke.
00:32:13: Dauner, Kind... Nein also wir arbeiten ja mit sehr vielen verschiedenen Systemen.
00:32:18: Wir haben ein System Das ist unsere Online-Bohrungsstrecke auf unserer Homepage sozusagen.
00:32:23: Das ist aber ein System dahinter.
00:32:26: Und wenn eine Buchung von einem Gast da bucht online, dann läuft das von dem Online-Buchungssystem automatisch in die Strecke des unseres Buchungssystems so dass wir dort die Buchungen finden und die Namen hinterlegen können.
00:32:43: hat er Sonderwünsche, Massagen aufbogen usw.. Wir müssen dann dort eingeben natürlich was hatte denn für eine Verpflegung?
00:32:50: so dass auch das Restaurant sehen kann, was bekommt denn der Gast?
00:32:54: Bekommt er nur Frühstück, hat dann nur die Übernachtung gebucht und bekommt er alle inklusiv.
00:32:58: Außerdem hängt unser komplettes Massageprogramm an dieser Buchungsstrecke dran.
00:33:04: Heißt wenn der Gast etwas bucht gehen wir rüber ins Massage-Programm, buchen dort die Massager ein, die automatisch wieder zurückgespielt wird auf die Rechnung.
00:33:13: Auch die Schlüssel laufen über dieses System.
00:33:16: Unser Buchungssystem meldet den Gast wieder an das Massagesystem.
00:33:20: Das hängt da halt mit dran und wir erstellen die Zimmerschlüssel darüber, dass der Gast in die Spielscheune kommt, dass sich der Gast drüben im Restaurant ein Bier zapfen kann.
00:33:30: Das läuft alles über unsere Bänder.
00:33:32: Ja alle Systeme hängen grundgenommen zusammen.
00:33:35: es gibt tausende Schnittstellen und das ist nicht so einfach da ein System zu finden wo alles miteinander funktioniert.
00:33:41: Inklusive deiner gespeicherten Sportdaten für das Mio... Richtig!
00:33:46: Ich hab irgendwann trainiert und dachte, meine Güte muss ich letztes Mal in Form gewesen sein?
00:33:52: Das ist ja stressig.
00:33:53: Und dann gehe ich hin und sag, kannst du mal meinen Armband angucken?
00:33:57: Dann hat er gesagt, ja, ich ziehe gebucht auf.
00:34:00: Ich glaube so hieß er.
00:34:02: Der muss ungefähr doppelt so groß gewesen sein wie ich.
00:34:04: Und ich war dann hinterher halb so klein.
00:34:07: Ja, also es hängt alles miteinander zusammen und wenn ein System nicht funktioniert greift das in aller anderen Übung.
00:34:14: Hast du eine Erinnerung?
00:34:16: Was war der größte Klopper?
00:34:18: Also irgendwie die größte Fehlbuchung oder irgendetwas was hier passiert ist.
00:34:22: gibt's da irgendeine spektakuläre Geschichte?
00:34:24: Das ist noch aus dem alten System.
00:34:26: Also dort war es immer so, wenn eine Buchung falsch eingegeben wurde mit einem falschen Preis oder wenn irgendwas nicht funktioniert hat Ob das jetzt von einem Reiseveranstalter kam, die Buchung oder ob das eine Sportbuchung war, hat automatisch das System neunundneinzigtausend neunhundertneunundnünzig hinterlegt in der Buchung.
00:34:45: Und natürlich kam dann der Schärfer und sagt, was hat mir gestern alles gebucht?
00:34:49: Und dann wussten wir es!
00:34:50: Jetzt muss ein Tor
00:34:51: noch umsetzen.
00:34:57: Ansonsten habe ich wirklich mittlerweile mehrere Buchungskontrollen.
00:35:01: Das heißt, es kommt eine Buchung, die Reservierung gibt diese Buchungen ein.
00:35:06: Wir sind später hin, also einen Monat vor Anreise noch mal in der Buchung die Reservierung und schreibt die Gäste an dass die Restzahlung jetzt völlig wird.
00:35:14: Da geht im Grunde genommen die erste Kontrolle der Buchungen nochmal durch und die Frontreservierung geht dann ungefähr eine Woche.
00:35:21: eh nochmal diese Buchung durch.
00:35:22: stimmt alles ist alles aufgebucht und es läuft mittlerweile fast nichts mehr schief was das angeht.
00:35:29: Es passieren nur nebenbei halt noch kleine Dinge wie das.
00:35:31: wir Leute in zwar einsperren Soll schon
00:35:34: vorgekommen sein, aber am nächsten Tag habe ich auch ein Soft-Eis bekommen für den Gewinner des Wellness Escape Rooms.
00:35:42: Hast Glück gehabt!
00:35:43: Das ist unterwegs geworden.
00:35:44: Vielleicht noch mal kurz nachgetragen für die Hörerschaft?
00:35:47: Ich war im Wellness gewesen und saß im Raucheraum und als ich wieder runterkam da waren die Augen vereist das Wasser und die Sauna lagen kalt und dunkel.
00:35:57: dort durchdachte Nanu habe mich dann nach oben gearbeitet.
00:36:00: mein Schrank ging auch nicht mehr auf Die Tür nach vorne von der Rezeption war verschlossen.
00:36:06: Und dann hatte ich schon mal unten geguckt und dachte, stimmt hier ist die Liege?
00:36:10: Da hinten ist der Kühlschrank!
00:36:11: Man wird sich sicherlich einen angenehmen Abend machen können irgendwie.
00:36:15: Habe aber das Rezeptionstelefon entdeckt... ...und einfach mal außen auf die verschiedenen Wahltasten gedrückt.
00:36:21: Ich dacht, ich würde schon bei irgendwem rauskommen, der mich vielleicht wieder rauslässt.
00:36:26: So kam es irgendwann, hat eine mich befreit.
00:36:29: Ich fand's richtig cool, man sollte das anbieten auch für ... für Gäste, die den Extra-Kick wollen.
00:36:34: Übernachten im Spa-Bereich?
00:36:36: Ja!
00:36:37: Oder einfach mal eine Nacht ohne ihren Partner.
00:36:40: Du bist eigentlich der einzige, dem wir wirklich mal am Spa eingesperrt haben und jetzt kann man es ja zugeben.
00:36:44: Wir haben mal ausprobiert wie das ist genau.
00:36:46: Das war Absicht.
00:36:48: Kann ich sagen... Da sagt ihr mir jetzt, ich habe doch die Knochen gesehen unter dem Sofa im Raucheraum.
00:36:54: Na gut, dass es denen nicht mehr gibt und dass der umgebaut wurde.
00:36:57: Spuren sind beseitigt.
00:36:58: Ach
00:36:58: so?!
00:36:59: Ah,
00:36:59: wir haben ein neuer Raucheraum.
00:37:01: Der Raucherraum ist jetzt ein Medical Spa-Bereich für die physiotherapeutischen Anwendungen von Martin.
00:37:08: Aber Rauch?
00:37:09: Gibt es keinen Raucherraum mehr oder ...
00:37:11: Nee!
00:37:11: Ist
00:37:11: nicht mehr erlaubt ins Spa.
00:37:15: Okay, wir driften ab in den esoterischen Bereich.
00:37:17: Dabei kommen wir eigentlich aus dem Bereich Digitalisierung und wenn man von uns so ein bisschen zugehört hat, da hat man fast das Gefühl bekommen, ihr schreibt nach auf Zettel mit Stift- und Papierwalden ist, wo also die Rede von der Mitarbeiter geben muss ein
00:37:28: usw.,
00:37:29: aber eigentlich ist ja die Rezeption total modern und digitalisiert schon unterwegs und sogar mit KI versehen?
00:37:35: Ja!
00:37:36: Was sind eure letzten Errungenschaften und Schritte in diesem Bereich gewesen?
00:37:40: Also ich habe ja Gott sei Dank einen Robot an meiner Seite.
00:37:43: Was sagen wir dazu?
00:37:45: Also der offizielle Titel, ganz groß und lang ist Head of Application und Administration komplett.
00:37:53: Nee,
00:37:54: Digitalization.
00:37:55: Kurz Story dazu er hat bei uns an der Rezeption angefangen in der Reservierung und wir haben beide festgestellt dass wir technisch Interesse haben und noch ein bisschen mehr wie ich.
00:38:06: und ja er hat dann die Rezeptionen verlassen sozusagen für diesen neuen Posten.
00:38:10: du darfst es gerne nochmal sagen
00:38:12: Head of Application and Civilization.
00:38:17: Und mit Robert arbeite ich da sehr, sehr viel zusammen.
00:38:19: also wir haben wirklich schon ganz vielen in den letzten Jahren eingerichtet.
00:38:22: Wir haben ein Reservierungstour Da war Robert noch nicht da.
00:38:26: das nennt sich Regest und darin wird ein Chatbot mit drin er Elbo nennen der sich aktuell
00:38:31: Elbo Elbo so wie?
00:38:34: Eldisch Bot und er wird halt von Robert komplett gepflegt.
00:38:37: Das heißt er nimmt uns Arbeit aber als wenn der Gast uns schreibt und fragt, was oft kommt.
00:38:44: Wie wann darf ich anreisen?
00:38:45: Wann darf ich abreißen?
00:38:47: Wie kann ich eine Massage buchen?
00:38:49: Müssen nicht mehr wir antworten, sondern das macht mittlerweile unser kleiner Bot!
00:38:53: Und wir haben eine Telefon-KI eingeführt die wirklich gute Arbeit leistet.
00:38:57: also wir haben auch wirklich gutes Feedback bekommen.
00:38:59: manchmal auch nicht so gutes Feedback.
00:39:01: es kommt immer drauf an wie man mit der KI redet.
00:39:05: Also wenn man ganz normal wie ein Mensch mit ihr redet können sie alles wunderbar.
00:39:09: aber wenn man sagt Buchung Buchung weiß ich oft nicht, was gemeint ist.
00:39:13: Würde dir vielleicht einen Mitarbeiter auch so gehen?
00:39:18: Ich habe gelernt dass die KI's einige von den Programmen das die bessere Ergebnisse erzielen wenn man denen sozusagen Trinkgeld gibt.
00:39:26: also das heißt du kannst sagen so Wenn du das und das jetzt machst dann kaufe ich dir nachher ein Eis Und dann gibt es teilweise bessere.
00:39:33: Okay
00:39:34: das hab ich noch nicht ausprobiert.
00:39:35: manchmal
00:39:36: Muss ich mal
00:39:37: ausprobieren.
00:39:37: Vielleicht kriegt sie meinen Tag frei von mir.
00:39:39: Ja Das
00:39:41: muss man sagen.
00:39:45: Die KI, die arbeitet nämlich noch acht Stunden und danach acht
00:39:48: Stunden ... Genau das musst du noch mal acht Stunden machen.
00:39:51: Es nimmt uns wirklich viel Arbeit.
00:39:53: Ich hoffe nur irgendwann dass es nicht so was wie dieses McDonald's Bestellterminal dann irgendwann zehn Meter vor der Rezeption ist oder sowas.
00:40:01: damit komme ich nämlich zum Beispiel überhaupt nicht klar.
00:40:03: die Leute hinter mir fangen manchmal an so denke ich die schubsen gleich wenn ich jetzt doch länger brauche
00:40:09: kommt sowas nur als Zusatz.
00:40:12: Also es wird immer menschlich bleiben.
00:40:14: bei uns andere Rezeption, wir sind ja für Familie und wollen ja auch einen gewissen Service bieten.
00:40:20: wenn dann kommt so was maximal als Zusatz.
00:40:23: Ach das haben wir auch noch neu eingeführt.
00:40:24: unser Tablet auf den Apartments.
00:40:27: Das heißt wir haben eine digitale Gäste Mabe mittlerweile auf den Apartments dass Gästen sich komplett informieren können.
00:40:33: Was ist denn eigentlich ein Oberwiesentau los?
00:40:35: Was kann ich eigentlich hier machen?
00:40:37: Und sie können über das Tablet mittlerweile alles buchen, was bei uns im Ressort buchbar ist.
00:40:42: Also Kinderanimationen, die Babybetreuung, Massage, Reiten, Bogen schießen und alles, was man will.
00:40:48: Manchmal fragt man sich wie haben wir das früher gemacht?
00:40:53: Da hat einer eine Massage gebucht!
00:40:55: Ich
00:40:55: schick mal einen Fax!
00:40:58: Krass!
00:40:59: Irgendwann kann man dann online Urlaub machen da muss man nicht mehr hinfahren.
00:41:04: Das wäre aber schade, das vor uns zu verpassen.
00:41:08: Ein spannendes Thema haben wir uns noch offen gehalten.
00:41:10: als Abschluss weil es auch so ein bisschen negativ belastet ist.
00:41:13: Wir würden nochmal, weil wir ja so lange schon im Unternehmen sind wie beide einen Blick zurücklegen auf die Corona-Jahre Denn ich habe mich nach Vorbereitung gefragt.
00:41:21: du warst ja auch einer der Hauptakteure der diese ganzen Buchungen immer und immer wieder verschoben hat als immer wieder der nächste Lockdown kamen Und die nächste Verlängerung und wir nicht wussten wann wir da aufmachen können.
00:41:31: Gibt es noch irgendwas, was offen ist aus den Bohrungen und Corona-Zeiten?
00:41:35: Irgendein Gast, der noch nicht bei uns
00:41:36: war.
00:41:37: Also Melvin für dich,
00:41:39: für
00:41:39: dich zur Information wir haben natürlich damals die Gäste angeschrieben das wir geschlossen haben wie ganz Deutschland und dass sie nicht anreisen können und haben sich gefragt ob Sie das Geld, was Sie schon angezahlt haben bei uns belassen wollen oder ob Sie zurückgezahlt werden möchten.
00:41:56: Viele Stammgäste haben gesagt lasst es liegen Wir kommen dann halt ein anderes Mal, wenn es wieder geht.
00:42:02: Wir haben ungefähr noch zehn Buchungen und das Geld immer noch hier liegen.
00:42:07: Und seid auch in Kontakt?
00:42:08: Ich schreibe regelmäßig.
00:42:09: momentan also bei diesen zehn ist es gerade nicht mehr.
00:42:12: alle anderen sind eigentlich da gewesen.
00:42:15: Ist ja vielleicht auch eine sichere Kapitalanlage für man dann sagt ich habe dabei im Eldus noch Urlaub angelegt.
00:42:20: Das wird jedes Jahr einen halben Tag leer.
00:42:22: Uns natürlich ein bisschen schwierig, trotzdem ist es ja nicht unser Geld.
00:42:24: Es ist nur geparkt ne?
00:42:26: Wir müssen das immer wieder dann auch weiterbuchen und fürs nächste Geschäftsjahr wieder dann einstellen.
00:42:31: Also sind jetzt nicht so große Summen, sondern wirklich nur Anzahlungen.
00:42:34: Ungefährzehn Buchungen sind's noch.
00:42:36: Und weißt du was dein Rekord ist wie oft du eine Buchung am meisten mal verschoben hast in dieser ganzen Zeit über die Corona Jahre?
00:42:44: Das war klar.
00:42:44: ob ich einen Stammgast.
00:42:45: das haben wir fünfmal machen müssen weil wir als einziges Bundesland öfters geschlossen hatten.
00:42:54: und ja.
00:42:55: Und länger?
00:42:57: Sie sind immer in dieser Zeit gefallen, aber sie waren auch da sobald es ging.
00:43:02: Ich würde an dieser Stelle dann noch einmal die Idee des Online-Urlands eingegangen wollen.
00:43:07: Sollte es je wieder soweit sein vielleicht kann man dann das virtuelle Eldus besuchen virtuell dusse.
00:43:14: Nicht mehr so viel Zeit, darum würde ich vielleicht noch mal eine allgemeine Frage stellen wollen.
00:43:19: Und zwar du als Chefin der Rezeption des Beschwerdemanagements im Gastkontakt Was wünscht Du Dir für Gäste?
00:43:28: Aber auch was wünschst Du dir von Gästen?
00:43:31: Also Für Gäster, dass sie die Zeit bei uns komplett genießen können Dass sie immer abschalten können Sich nicht stressen Ja und einfach nur einen schönen Urlaub bei uns haben.
00:43:42: Wünschen würde ich mir dann auch, dass sie sich nicht stressen lassen.
00:43:45: Also es kommen manche Gäste an und buchen jede freie Sekunde für ihr Kind und für sich und kommen ja abgehetzt, angerannt weil Sie jetzt die nächste Massage haben.
00:43:55: Warum?
00:43:56: Sie haben Urlaub!
00:43:57: Das sollen den genießen.
00:43:59: Und das tut mir manchmal leid für das Kind, auch für die Mutti.
00:44:02: Man soll doch einfach nur Urlaub machen.
00:44:05: Ich wünsche mir manchmal einfach auch Zuhören von dem Gast.
00:44:09: also wir merken das ganz oft beim Check-in.
00:44:13: Vielleicht wort die Antwort.
00:44:14: Schon stressig, das Kind hat genervt oder es war zu heiß im Auto.
00:44:18: aber sie stellen sich an der Rezeption checken ein und scheiden ab.
00:44:23: also man redet eigentlich mit einem Bild und sie gehen dann und rufen dann anders ihr Zimmer nicht finden.
00:44:28: ja liegt daran dass sie nicht zugehört haben.
00:44:32: Da würde ich die Idee des Capybaras noch mal einbringen, weil man dann erst meine Viertelstunde das Rezeptions-Capybara gestreichelt hat.
00:44:38: Dann glaube ich ist man ja natürlich auch wieder bereit sich Richtung Urlaub
00:44:42: und Zuwärtsbezüge zu geben.
00:44:44: Also es gibt ja Spauchengehege.
00:44:44: Nee freilaufend!
00:44:47: Freilaufende im Gelände oh Gott Ich würde
00:44:48: dich jetzt einmal einleiten Das Format Two Facts One Lie.
00:44:53: Du wirst uns gleich zwei wahre Sachen über Dich erzählen Und eine Lüge.
00:44:58: Ah, sie hasst Lügen!
00:44:59: Sie hast Lügen.
00:45:00: Du kannst auch einfach
00:45:01: heimlich
00:45:02: drei wahre Sachen sagen und unsere Hörerschaft rätselt sich dann ab was davon geflunkert war.
00:45:08: Wir schalten aber jetzt noch mal ganz kurz zurück während du sichtlich mit dir ringst Und blicken zurück auf Jana.
00:45:15: Jana hatte nämlich letzte Woche gesagt, sie bügelt gern und am liebsten Hemden.
00:45:21: Sie ist noch nie Flugzeug geflogen und sie
00:45:24: schläft
00:45:25: gerne.
00:45:26: Jetzt würde ich mal unsere Lügendetektorin.
00:45:29: Ja, sie fragen, weißt du was davon geflunkert war?
00:45:33: und hat es jemand erraten?
00:45:35: Und dabei ein Frühstück im Kiwis gewonnen!
00:45:38: Also ich weiß es und ich habe tatsächlich auch richtig getippt bevor ich sie gefragt habe.
00:45:43: Jana ist tatsächlich noch nie geflogen, hat immer nur Urlaub in Autorechtweite gemacht.
00:45:50: Na ja wenn man da arbeitet wo man am liebsten Urlaub macht... Genau
00:45:54: Wohin müssen wir denn schon in den Urlaub fliegen?
00:45:56: Wir haben's doch vor der Haustür.
00:45:59: Ja, aber mitgeraten und getippt hat zwar hier im Team viele ... Ich hab gehört wie Leute sich drüber unterhalten haben, aber es hat niemand offiziellen Kommentar hinterlassen.
00:46:08: Das heißt, wir können wieder keinen Gewinner auslosen, der sich ein Frühstück im Kiwis verdient hat.
00:46:13: Demzufolge jetzt noch mal der Hinweis an die Liebe Hörerschaft!
00:46:16: Und die Hörerschraft darf auch ein Teammitglied sein.
00:46:19: Wenn ihr mitraten wollt und an der Verlosung teilnehmen wollt, dann schreibt bitte auch im Idealfall unter Instagram unterm Team Eldos Beitrag zu dieser Podcast-Folge euren Tipp rein.
00:46:30: Was ist die eine Lüge?
00:46:32: Ihr dürft als Teammitglied an der Lösung hier teilnehmen!
00:46:36: Und jetzt in der Folge mit Anne würde ich sagen war mein Gedanke verlosen wir etwas aus unserem Eldus Merchandise Bestand.
00:46:43: Anne was wäre dein Artikel, der vielleicht gut
00:46:47: ankommt?!
00:46:48: Unsere Eldustasse?
00:46:48: Ja,
00:46:49: Hammer!
00:46:50: Ich würde das T-Shirt nehmen.
00:46:51: Ich mag das Tee-Shit.
00:46:53: Das Eldus... Oh ja, das ist auch sehr schön.
00:46:57: Also ihr habt hinten den Wort genau.
00:46:59: Ihr kriegt einen Eldus-T-Short in entsprechend eurer jeweiligen Größe.
00:47:03: Nehmt dran teil, kommentiert was es.
00:47:05: die eine Lüge, die uns Anne jetzt hier präsentieren wird zwischen zwei Fakten, die stimmen und einem der Analyge ist.
00:47:12: Gut also es gar nicht so einfach Weil das meiste wisst ihr ja.
00:47:18: Zum Beispiel, dass ich Süßigkeiten liebe.
00:47:20: Egal welche!
00:47:21: Ich esse alles an Süßkeiten und damit kriegt man mich glücklich... ...und kann mich auch bestechend damit.
00:47:29: Okay, Fakt eins!
00:47:30: Fakt zwei!
00:47:32: Ich fahre sehr gerne Fahrrad vor allen Dingen.
00:47:35: also wenn es dir da passt sag mal so ne?
00:47:37: Also im strimmenden Regen oder im Winter weniger Nehmen ein Hund mit und ich wohne ja in Granzahl.
00:47:43: Und mache dann meistens eine Runde um die Talsperrigen herum.
00:47:48: Aber auch mal nur zu viel Fuß, aber ansonsten am liebsten mit dem Fahrrad.
00:47:54: Fakt Nummer drei.
00:47:57: Ich esse nicht nur ganz Süßigkeiten, ich ess allgemein sehr gerne.
00:48:01: Sehr gut!
00:48:02: Es gibt zwar ein paar Dinge, die ich nicht esse oder nicht vertrage wie Paprika Aber so ein schönes Stückchen Fleisch aus dem Mama Süda bin ich dabei.
00:48:13: Okay, deine drei Fakten!
00:48:15: Jetzt können wir wieder alle rätseln was davon ist die Eile Lüge?
00:48:17: Nicht
00:48:18: so leicht weil das entweder heißen du magst keine Süßigkeiten.
00:48:21: das halte ich fast für ausgeschlossen.
00:48:24: oder Du isst nur Süßigkeit gerne Oder halt du isst sehr viel Süßkeiten und alles total gerne aber du fährst nicht Fahrrad.
00:48:35: Das hätten wir aber vielleicht auch ein anderes Erscheinungsbild jetzt.
00:48:39: Ja, spannend!
00:48:41: Spannend!
00:48:42: Wir werden das demnächst sehen, wenn alle Leute die an die Reze kommen und irgendwas wollen so eine kleine Süßigkeit dabei haben ... Und dann voll abprallen weil du Süßigkeiten hast.
00:48:54: Okay, lass mal so stehen... Ihr könnt alle wieder kommentieren unter unserem Team Eldus-Beitrag, wenn die Podcastfolge hier erscheint und habt dann wieder Zeit bis zur nächsten Erscheinung.
00:49:05: Hier entsprechend unseren Merchandiseartikel, unser Eldus T-Shirt zu gewinnen.
00:49:11: Macht alle fleißig mit!
00:49:12: Und damit springen wir schon direkt in unsere nächste Spaßkategorie.
00:49:18: ein wachsender Wortschatz.
00:49:20: Hier kommt unser nächstes Erzwort.
00:49:23: Also, groß geworden bin ich mit einem Hitra-Braddl.
00:49:26: Ich gucke
00:49:28: doch Klassiker!
00:49:29: Ich glaube das haben wir sogar auch schon in unserem Repertoire drinnen.
00:49:33: kann es sein... Okay,
00:49:33: der Hitch habt du dir schon?
00:49:34: ...das Hintragebrett
00:49:36: Der Hitch kennt wahrscheinlich nicht jeder.
00:49:38: I'm a Hitch.
00:49:39: I am a lover.
00:49:40: Nee, doch warte mal, da war das nicht Zollstock, nee das war
00:49:44: Schmisch, ne?
00:49:45: Das wurde schmisch.
00:49:46: Haben wir letztes Mal gemerkt von Jana?
00:49:48: dass war schmish.
00:49:49: Ein Hitch.
00:49:51: Lass mich kurz überlegen, der Date-Doctor.
00:49:54: Äh ... Anhalter?
00:49:57: Ich bin nicht sicher, ob ich das schon mal gehört habe.
00:50:00: Vielleicht sollten wir es auflösen
00:50:01: und aufgeben.
00:50:01: Das ist ganz einfach eine Fußbank!
00:50:03: Der
00:50:03: Hitch?!
00:50:05: Bring mir mal den Hitch!
00:50:06: So ne kleine Trittbank holen also einstufig oder manchmal auch so ne Tritteide mit zwei Stufen.
00:50:12: Und das is im Erzgebirgende Hitch.
00:50:14: Die Karrierehitch gibt's die auch...
00:50:17: Die wäre dann mehrstufig, ja.
00:50:19: Ja, sozusagen für die etwas gediegene Kleinkarriere!
00:50:26: Für die jungen Leute wenn sie nicht bearbeiten wollen gibt es keine Karriere, leider besser nur noch Karrieren.
00:50:33: Okay schön haben wir auch ein tolles neues Wort wieder gelernt und besprochen.
00:50:37: Genau Hagen dran?
00:50:39: Haben wir noch offen ne?
00:50:40: Hart aber ärztlich unsere Kategorie mit den Fragen an Melly.
00:50:46: Wir blicken zurück.
00:50:47: Drei Fragen in der letzten Folge von Jana gezogen, die ich noch mal wiederholen würde.
00:50:53: Und zwar hat Jana damals aus unserem FIPS-Funk Briefkasten gezogen.
00:50:57: Was nervt Melly hier an Oberwiesenthal?
00:51:01: Frage zwei an Melly und auch indirekt an Christoph Haltet ihr auch mal Händchen oder kann man euch anderweitig hier auf Arbeit als Paar identifizieren?
00:51:11: Eine durchaus spannende Frage.
00:51:13: und Frage Nummer drei Wie kann sie privates und berufliches trennen?
00:51:19: Ist es überhaupt möglich in einem
00:51:21: Familienunternehmen?".
00:51:24: Dies also die Stelle im Podcast, in der wir jetzt mal kurz zu Melly rüberschalten.
00:51:28: Die eine dieser drei Fragen für uns live beantworten wird.
00:51:32: Wollen wir zusammen wieder so einen Hubs machen?
00:51:35: Eins, zwei, drei!
00:51:38: Welche der drei Fragen möchtest du überhaupt beantwortet?
00:51:42: Also wenn dann die erste... Kannst du die noch mal kurz vorlesen?
00:51:48: Okay,
00:51:49: Frage eins.
00:51:53: Man geht ja immer so unglaublich gern mit einer negativen Sache ran an den Tag.
00:52:00: Mich nerven grundsätzlich schon einige Dinge an Oberwiesenthal.
00:52:05: das positive überwiegt natürlich aber mich nervt dann Oberwissental dass
00:52:12: es
00:52:13: wenig gemeinsam gibt und man immer so ein bisschen der Alleinkämpfer ist, geführt bei Dingen.
00:52:18: Und man muss immer Menschen unglaublich sehr überzeugend davon mit aufzuspringen und was Gutes zu machen.
00:52:29: Ich komme da jetzt mal auf diese Veranstaltung hin die wir jetzt
00:52:34: gehabt haben
00:52:35: für den Nachwuchssport in Oberwiesenthal.
00:52:39: ein unglaubliches Unterfangen, da alle Leute abzuholen und dass die mit sich daran beteiligen.
00:52:47: Es gab am Ende unglaublich viele Beteiligungen aber wir mussten sehr große Überzeugungsarbeit leisten.
00:52:55: Und das finde ich immer ein bisschen anstrengend weil ich mir so denke es ist ja für den guten Zweck, es ist für die gute Sache, es is für den Nachwuchs im
00:53:03: Sport!
00:53:05: Da dachte ich, dass alles ein bisschen einfacher ist.
00:53:08: Aber das nervt mich an Oberwissenteil, dass es so kräftig zährend ist und dass da nicht immer alle sofort irgendwie damit an einem Strang ziehen.
00:53:18: Und sagen kommt lasst uns was leisten und lass uns etwas loslegen sondern erst mal darum geht Wenn ich jetzt ehrlich bin, um was springt da für mich dabei raus.
00:53:32: Und darum geht's aber nicht!
00:53:34: Es geht nicht dabei um uns sondern es geht dafür um die Kinder dass sie einfach in Zukunft auch noch hier einen Oberwissenteil Sport machen können oder das auch Menschen hier zu uns reisen also als Gäste, dass die Oberwissen teil noch als Sportstadt in dem Sinne wahrnehmen und als Destination wo einfach Olympioniken geformt werden und wo die, wo wir eine tolle Nachwuchsarbeit machen.
00:54:02: Und darum geht's!
00:54:05: Das nervt mich an Oberwiesenteil.
00:54:09: Und hier sind wir wieder zurück... ...und Anne darf drei Fragen aus unserem FIPS-Funkbriefkasten rausziehen und sie an Melli
00:54:16: Stelli.
00:54:17: Anne du hast vor dir den FIBS-Funktbrief Kasten schüttelt ihr noch mal ordentlich durch?
00:54:21: Da ist einiges an Fragen eingegangen.
00:54:23: Ja, langsam läuft das Format an.
00:54:25: Hast du gesagt, dass jetzt sichtig die Anfragen häufen?
00:54:29: Genau.
00:54:29: Können wir mal sehen den Fipspunkt-Briefkasten?
00:54:31: Ich hab nur so einen Geschüttel gesehen ... Ich hab's
00:54:33: aufgemacht schon!
00:54:34: Also, warte... Genau, liebend Dank an dieser Stelle an Nicole, die gebastelt gemalt geklebt gepinselt hat und fleißig unseren Fipspunkbriefkasten hergestellt hat.
00:54:44: Der wartet im Mitarbeiteressensraum und kann dort entsprechend befüllt werden.
00:54:48: Und ich öffne jetzt?
00:54:49: Die Frage ist Frage
00:54:52: eins.
00:54:52: Wie
00:54:52: sieht so ein Arbeitstag bei dir aus?
00:54:55: Ja, aufspannen!
00:54:59: Ich glaube da wird es auch nicht den klassischen Arbeitstag geben beim Melli.
00:55:02: Und ich weiß nur dass Melli um vier Uhr aufsteht und dann irgendwie von fünf bis sieben auf der Arbeit zuerst die E-Mails beantwortet.
00:55:10: Die schleicht sich morgens heimlich hin um was zu schaffen bevor alle kommen nämlich.
00:55:13: Genau.
00:55:16: Okay, Frage zwei.
00:55:17: Was würdest du mit einem Millionen Gewinn im Lado machen?
00:55:21: Den Tagesumsatz bei Fehlbuchung von novehundert neunundneunzigtausend neunhundertneunzig noch um einen Euro über
00:55:27: bieten.
00:55:29: Genau!
00:55:30: Und Frage Nummer drei?
00:55:31: Wenn du das Eldusressort
00:55:32: an einem anderen Ort versetzen könntest, wo wäre dieser da und warum?
00:55:36: Lass uns mal woanders hin beamen.
00:55:38: Wo würde das Eldos landen?
00:55:39: Ich
00:55:40: fang gleich mit dem Eldus zusammen in den Urlaub fliegen kann sozusagen.
00:55:43: Ja,
00:55:43: also ich wär eine Tee auch
00:55:45: spannend.
00:55:46: Jetzt haben wir die Fragen ja auch selber schon fast alle drei schon ansatzweise beantwortet.
00:55:51: Jetzt wäre trotzdem noch die Stelle, in der wir vielleicht in dieser Folge sogar noch einmal zu Melli schalten, die in etwas direkterer Umgebung der gestellten Fragen davon noch eine beantworten.
00:56:00: Wollen wir nochmal hüpfen?
00:56:01: Achtung!
00:56:05: Ich glaube ich würde gerne mal Frage zwei beantworteten.
00:56:09: Wo du die Fragen vorgelesen hast ist bei der Frage mir sofort... eine Mitarbeiterin in den Kopf gekommen, die letztens zu mir gesagt hat, boah, dich habe ich aber lange nicht gesehen.
00:56:22: Und das war es nicht du!
00:56:28: Und da habe ich so gedacht ja, das stimmt.
00:56:32: wenn dann sehe ich sie in der Planung oder also auf dem Papier Wenn wir Dienstpläne planen oder in Chats oder irgendwelchen Foren wo wir drinnen irgendwas schreiben.
00:56:44: Aber das stimmt.
00:56:46: Mein Arbeitstag, wenn man den jetzt mal normal betrachtet geht der fünf Uhr zehn da weg.
00:56:56: Dann wird nochmal aufs Nussel gelegt auf fünf Uhr zwanzig und dann geht schon los.
00:57:02: dem Motor das ich aufstehe und mich für den Tag fertig mache bedeutet das schon für mich, dass ich mir überlege, guck erst mal aus dem Fenster wie es Wetter so ist um mit Motte eine große oder ganz kleine Runde zu gehen.
00:57:18: Verbinde dabei meistens irgendwie meine Tochter noch mit zu begleiten am Morgen und mit der noch den Tag ein bisschen auszuwerten und zumindest nicht auszuwerden aber durchzugehen was heute so ansteht.
00:57:32: Und dann bin ich unglaublich glücklich wenn Sieben Uhr, fünfzehn, sieben Uhr dreißig eigentlich schon auf Arbeit bin.
00:57:41: Verkrümel
00:57:42: mich dann meist in die Tagungsräume weil dort ist manchmal auch noch ein Raum frei.
00:57:47: also ganz oft steht da noch frei dran zumindest um die Uhrzeit oder es ist schon toll die tage vorbereitet.
00:57:52: dann muss ich mich irgendwie anderweitig ja reinsetzen und fangt dann irgendwie an mit denen, das hab ich mal in einem Coaching erlebt.
00:58:05: Dass man mit den größten Problemen des Tages anfangen sollte und dann gehe ich in diese Problemthemen rein.
00:58:13: Da muss ich aber auch ganz oft telefonieren,
00:58:16: d.h.,
00:58:16: ich brauche dazu auch Menschen, mit denen ich arbeite.
00:58:20: Die sind aber manchmal noch nicht da, sieben oder dreißig!
00:58:25: Also, schiebe ich das nächste Thema und dann stehen eigentlich schon Termine an.
00:58:32: Ich krach mir meine Tage ziemlich voll mit Termin.
00:58:37: Das ist im Wechsel, ich würde es mal sagen natürlich Eldos Rousseau, Federm-Confetti, Rocket Rookie Personal fragen.
00:58:47: Das so ist mein Karussell was den ganzen Tag ein bisschen ... dann bekomme ich noch mal einen Anruf, ach so wir hatten doch jetzt was ausgemacht.
00:58:56: Dann denke ich so Mist hast du dir nicht aufgeschrieben in meinem Terminkalender das müssen wir nochmal schieben und ja... Und so ist der Tag dann schon irgendwie vierzehn-fünftzen Uhr.
00:59:08: und dann denke ich mir so okay dann steht am nächsten Termin schon an.
00:59:14: Dann fahre ich auch wenn es irgendwie Sinn macht nochmal nach Annaberg Und schaue dort nach, ob da alles Glas im Laden.
00:59:26: Na ja und dann geht's zurück und hab ich meist abends noch einen Termin.
00:59:29: Also der Tag ... Ja hat manchmal... Ich bin dann zu Hause irgendwann.
00:59:36: Der Tag hat manchmal zehn, zwölf Stunden aber auch manchmal bin ich um drei schon fertig und geh dann mit Motte wieder in eine große Runde und freue mich, dass wir gutes Wetter haben an Oberwiesenthal!
00:59:51: Aber so im Ressort bin ich meist nur zu den Veranstaltungen oder wenn wir was Großes da haben, bin ich unterwegs.
00:59:59: Deswegen ist das wahrscheinlich so das Thema warum mich die eine Kollegin jetzt zu lange nicht gesehen hatte.
01:00:05: Ich arbeite aber auch nicht persönlich mit ihr zusammen deswegen haben wir da einfach wenig Berührungspunkte.
01:00:12: Aber so ein Tag ist schon manchmal krass, wenn man dann keine Uhr dabei hat um zu wissen wie lang man da doch unterwegs ist.
01:00:20: Das wäre so mein Tag.
01:00:21: Aber ich möchte noch ganz kurz auf diese Fragen gehen, wo das Eldestresort sein soll.
01:00:27: Die ist auch spannend?
01:00:29: Ja genau!
01:00:30: Da will ich noch ganz was sozusagen... Ich glaube dadurch dass wir das ja mit dem Bärwalder See, mit dem See so hatten.
01:00:37: also ganz ehrlich das wäre immer noch so ein ganz... Also wirklich der Traum ist nicht groß aber das wäre sowas an auf den See zu schauen und nicht auf einem Berg.
01:00:50: Das wäre schon irgendwie cool.
01:00:52: Und vielleicht sogar frühmorgens nicht Motterunde im Wald, sondern an einem See zu machen und vielleicht dann noch gleich nach Baden zu gehen?
01:00:59: Das wär schon irgendwie Cool!
01:01:01: So könnte ich mir das vorstellen...
01:01:05: Und hier sind wir wieder zurück in der Stelle, in der wir uns von unserer Hörerschaft
01:01:10: verabschiedet haben.
01:01:10: Letzte wichtige Worte Anne auch für diese Podcastfolge.
01:01:13: Na
01:01:15: ja,
01:01:16: kann ich mir vorstellen.
01:01:17: Und wir wissen wie sehr du dich immer auf deinen Mittagessen freust!
01:01:20: Insofern würde ich sagen toll dass du bei uns warst.
01:01:23: vielen vielen Dank.
01:01:24: Wir haben jetzt mit dem Hunger auch noch mal einen kleinen Hinweis bekommen auf Two Facts One Lie.
01:01:28: Es war eine sehr schmackhafte nahe hafte Folge mit euch.
01:01:32: Ich bedanke mich für all das.
01:01:34: Wir verabschieden uns an dieser Stelle von euch Von dir Anne und unser geneigte Hörerschaft Mit einem Eldus-Resort Einfach Mal
01:01:43: Abschalten!
01:01:48: Tschüssi, es hat mir tolle Spaß gemacht.
01:01:50: Danke dass du dich jetzt ich will was sagen getraut hast weil immer das Gefühl das ist ein bisschen Respekt vor der ganzen Sache.
01:01:57: aber warum
01:01:58: eigentlich?
01:02:00: Mit Menschen sprechen machen Leute eine Rezeption nicht gerne.
01:02:03: dafür haben wir unseren Bot.
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